Cafédirect: Wie Fairtrade ein besseres Leben für Landwirt*innen schafft und Ihnen eine bessere Tasse Kaffee bietet

Durch den direkten Kauf von Fairtrade-Produkten wird das Leben der Bauern und Bäuerinnen auf der ganzen Welt verbessert – auch, wenn die schwankenden Preise und der Klimawandel ihre Existenz bedrohen, so John Steel, CEO des alternativen Kaffeehandelsunternehmens Cafédirect, im Vorfeld des World Fair Trade Days diese Woche.

Wenn Sie Produkte mit dem Fairtrade-Siegel kaufen, unterstützen Sie die Möglichkeit der Bauern und Bäuerinnen, bessere Entscheidungen für ihr Leben zu treffen und in ihre Zukunft zu investieren.

Kleinbauern und -bäuerinnen sowie Arbeiter*innen gehören zu den vom Welthandelssystem am stärksten ausgegrenzten Gruppen und sind oft nicht in der Lage, einen existenzsichernden Lohn für ihre Erzeugnisse zu erzielen.

Die 1997 gegründete Fairtrade International versucht, dieses Problem zu lösen, indem sie unabhängig vereinbarte wirtschaftliche, ökologische und soziale Kriterien anwendet, um sicherzustellen, dass Bauern und Bäuerinnen sowie Landarbeiter*innen von ihrer Arbeit leben können.

Die Organisation arbeitet weltweit mit mehr als 1,8 Millionen Landwirt*innen zusammen, die mehr als 300 Produkte, darunter Kaffee, Kakao, Tee, Obst, Blumen und Zucker, anbieten.

Fairere Bedingungen und bessere Preise für Bauern und Bäuerinnen weltweit

"Bei Fairtrade geht es um bessere Preise, menschenwürdige Arbeitsbedingungen, lokale Nachhaltigkeit und faire Handelsbedingungen für Landwirt*innen sowie Arbeiter*innen auf der ganzen Welt, vor allem aber in Ländern mit niedrigem Einkommen", erklärt John Steel, CEO der alternativen Handelsorganisation für Heißgetränke Cafédirect.

"Die Fairtrade-Preise sind so festgelegt, dass die Bauern und Bäuerinnen immer die grundlegenden Produktionskosten plus einige zusätzliche Mittel decken können. Das stellt eine wichtige Sicherheit dar, wenn der Marktpreis einbricht", sagte er kürzlich in einem Interview mit Oikocredit. "Auf diese Weise geht Fairtrade gegen die Ungerechtigkeit des konventionellen Handels vor, bei dem die Bauern und Bäuerinnen den Großteil des Risikos der Marktpreisschwankungen tragen. Damit wird ein Weg zu einem angemessenen Lebensunterhalt und mehr Kontrolle über ihr Leben geschaffen.“

Cafédirect wurde 1991 als Reaktion auf den Verfall der Kaffeepreise gegründet, die unter die Produktionskosten der Bauern und Bäuerinnen fielen. Durch direkte Partnerschaften mit Kaffee-, Kakao- und Teeanbauer*innen schaltet die Organisation den Zwischenhändler aus. So kann Cafédirect den Anbauer*innen einen größeren Anteil des Kaufpreises für ihre Produkte bieten.

Das Equity Team von Oikocredit bewertet Cafédirect nach unseren Kriterien für Umwelt, Soziales und Unternehmensführung (ESG) mit "ausgezeichnet".

Verbesserung der Lebensbedingungen und Bekämpfung von Preisschwankungen

Fairtrade spielt eine wichtige Rolle bei der Verbesserung der Lebensbedingungen in ländlichen Gebieten, erklärt John Steel.

"Wir wissen, dass 80 % der Menschen, die in extremer Armut leben, von der Landwirtschaft abhängig sind, um ein Einkommen zu erzielen. Daher ist es von grundlegender Bedeutung, dass der Preis, den die Bauern und Bäuerinnen für ihre Ernte erhalten, berücksichtigt und geschützt wird", sagt er.

Obwohl sie einen besseren Preis für ihre Erzeugnisse erhalten, leiden die Fairtrade-Bauern und -Bäuerinnen weiterhin unter extrem schwankenden und unvorhersehbaren Preisen.

Im Jahr 2022 erreichten die Kaffeepreise ein Zehnjahreshoch und stiegen innerhalb eines Jahres um 78 % auf knapp über 2,39 $ pro Pfund. Doch gegen Ende 2022 brach der Kaffeemarkt um etwa 40 % ein und fiel auf 1,61 $ pro Pfund.

Das macht es den Landwirt*innen unmöglich, zu planen oder in ihre Betriebe zu investieren, geschweige denn in eine nachhaltige Landwirtschaft, erklärt John Steel.

Unerwartete und wiederkehrende Herausforderungen bewältigen

Die Fairtrade-Zertifizierung wirkt auch auf einer tieferen Ebene, indem sie die Bauern und Bäuerinnen in unsicheren Zeiten unterstützt, vor dem Klimawandel schützt und die Gleichstellung der Geschlechter fördert.

Ein Hinweis auf die Sicherheit, die Fairtrade seinen Mitgliedern bietet, ist ein Bericht vom Oktober, der zeigt, dass Fairtrade-zertifizierte Organisationen im Vergleich zu Nicht-Fairtrade-Haushalten 12 % seltener von hohen oder sehr hohen Auswirkungen von Covid-19 berichten.

"Die Bauern und Bäuerinnen, mit denen wir bei Cafédirect zusammenarbeiten, sagen uns, dass der Klimawandel ihre größte Sorge ist. Und, dass die Anpassung an den Klimawandel für ihr Überleben extrem wichtig ist", sagt Steel.

"Wenn sich der Klimawandel verschärft, werden sich auch seine Auswirkungen verschlimmern.“

Prognosen zufolge wird sich die für den Kaffeeanbau geeignete Fläche bis 2050 aufgrund steigender Temperaturen um bis zu 50 % verringern, was den Preis für die Verbraucher*innen in die Höhe treibt. Lieferbeschränkungen und weitere Preisschwankungen könnten durchaus an der Tagesordnung sein.

Mit Mikrofinanzierung etwas bewirken

Finanzierungen - und insbesondere Mikrofinanzierungen - spielen eine Schlüsselrolle bei der Bewältigung der wirtschaftlichen Herausforderungen in diesem Sektor.

"Fairtrade-kaufende Mitglieder haben festgestellt, dass sie aufgrund der zusätzlichen finanziellen Belastung und des Risikos nicht in der Lage sind, den Genossenschaften Vorfinanzierungen zu gewähren. Es ist klar, dass es für Genossenschaften einfacher sein muss, Zugang zu Vorfinanzierungen zu erhalten, und zwar ohne Sanktionen", sagt der CEO.

"Finanzierungen sind für die Landwirt*innen von entscheidender Bedeutung, um ihre Situation zu ändern - es muss mehr Bereitschaft zur Kreditvergabe geben".

Die morgendlichen Tasse Kaffee verbessern

Cafédirect geht diese Probleme nicht nur durch die Zahlung von Fairtrade-Preisen, sondern auch auf andere Weise an.

Über seinen von Landwirt*innen geleiteten NRO-Partner Producers Direct reinvestiert Cafédirect seine Gewinne in Maßnahmen wie neue Schulungen, Technologielösungen, Kredite und Finanzierungen sowie in die Unterstützung von Qualitätskontrollen und effizienteren Energiequellen.

Kürzlich hat Cafédirect auch ein neues Sortiment an geröstetem und gemahlenem Kaffee auf den Markt gebracht, das den Einfluss von Producers Direct auf die Gleichstellung der Geschlechter, die Führung von Jugendlichen und Klimaschutzprojekte hervorhebt.

Wie Steel erklärt, ermöglicht ihr Fairtrade-Modell und die Investitionen in die Landwirt*innen durch Producers Direct „ein besseres Leben für die Landwirt*innen und eine bessere Tasse Kaffee für die Verbraucher*innen“.

Lust bekommen auf eine faire Tasse Kaffee und dazu ein Stück Schokolade?

• Dann holen Sie sich diese doch gleich in einem der Weltläden!
  In Österreich bekommen Sie dort ein großes Sortiment an Fairtrade-Produkten. Oikocredit Austria arbeitet bereits einige Jahre mit den Weltläden und Fairtrade zusammen, um das Bewusstsein für den fairen Handel zu stärken.
  
  
• Kommen Sie zum Weltladentag diesen Samstag am 13. Mai!
  Im Weltladen Krems (Margaretenstraße 7) informiert Sie Helmut Wagner, unser Regionalrepräsentant für Niederösterreich, über die Arbeit von Oikocredit.