Kaffeeanbau im Herzen Costa Ricas: Ein Blick auf Olman Aguilera Chávez und Beneficio La Eva

Im malerischen Naranjo, Costa Rica, wo die tropische Sonne auf saftige Kaffeebäume scheint, bewirtschaftet Olman Aguilera Chávez seit über 40 Jahren seine Kaffeefarm. Die Region ist bekannt für ihr tropisches Klima, das durch hohe Temperaturen und eine hohe Luftfeuchtigkeit gekennzeichnet ist. Mit einer Höhe von etwa 1.000 bis 1.400 Metern über dem Meeresspiegel bietet Naranjo ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau. Hier, wo die Sonne häufig scheint und die Regenzeiten ausgeprägt sind, lebt Olman mit seiner Frau und zwei Kindern, und setzt die Familientradition des Kaffeeanbaus fort.

Eine enge Partnerschaft für nachhaltigen Kaffee

Olman ist nicht allein auf seiner Reise. Er arbeitet eng mit Beneficio La Eva zusammen, einem Unternehmen, das sich der Verarbeitung und Vermarktung hochwertigen Kaffees widmet, der von kleinbäuerlichen Betrieben in ganz Costa Rica angebaut wird. Seit fast 25 Jahren verkauft Olman seine Kaffeebohnen an Beneficio La Eva. Diese Partnerschaft hat es ihm ermöglicht, seine Produktion zu steigern und die Gesundheit seiner Kaffeebäume zu gewährleisten.

„Jedes Jahr wachsen wir“, sagt Olman. „Ich danke Gott für Beneficio La Eva. Ich fühle mich bei ihnen zu Hause.“ Die Unterstützung, die er von Beneficio La Eva erhält, reicht von technischer Beratung über den Einsatz geeigneter Betriebsmittel bis hin zur Verarbeitung und Vermarktung seines Kaffees. Das ermöglicht ihm, weiterhin seinen Traum zu verfolgen: seine Produktion kontinuierlich zu steigern und die schönste Farm zu besitzen.

Beneficio La Eva: Eine treibende Kraft für Nachhaltigkeit

Beneficio La Eva setzt sich für ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit im Kaffeesektor ein. Mit mehr als 2.900 Kaffeebäuerinnen und -bauern, darunter etwa 17 % Frauen, unterstützt Beneficio La Eva Kleinproduzent*innen mit technischem Know-how, um die Produktqualität, Ernteerträge und Einkünfte zu verbessern und gleichzeitig Umweltauswirkungen zu minimieren. Ein Großteil des Kaffees, den sie verarbeiten, ist von der Rainforest Alliance zertifiziert, was hohen ökologischen Standards gerecht wird.

Das Unternehmen bietet nicht nur technische Unterstützung, sondern auch Kredite und Betriebsmittel, um Kleinst- und kleinen Kaffeeanbaubetrieben zu helfen, die Herausforderungen des Marktes zu meistern. Mit einem Darlehen von Oikocredit in Höhe von 4 Millionen US-Dollar investiert Beneficio La Eva in Betriebskapital für die Kaffeebäuerinnen und -bauern und deckt Verarbeitungs- und Exportkosten. So wird die wirtschaftliche Stabilität der Kleinproduzent*innengestärkt und eine nachhaltige Landwirtschaft gefördert.

Die Zukunft des Kaffeeanbaus

Olman Aguilera Chávez und Beneficio La Eva stehen stellvertretend für eine Bewegung, die den Kaffeeanbau in Costa Rica nachhaltiger gestalten soll. Ihr Engagement für qualitativ hochwertigen Kaffee und die Unterstützung von Kleinproduzent*innen zeigt, wie wichtig es ist, in die Menschen und die Umwelt zu investieren, um einen positiven Einfluss auf die Gesellschaft zu erzielen.

Für alle Kaffeegourmets und Interessierte : Besuchen Sie ihre Website unter Beneficio La Eva und entdecken Sie, wie sie die Zukunft des Kaffeeanbaus in Costa Rica gestalten.

In einer Welt, in der Qualität und Nachhaltigkeit immer wichtiger werden, sind Geschichten wie die von Olman und Beneficio La Eva ein Hoffnungsschimmer und eine Inspiration für viele.